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茭白煮螃蟹的做法步骤

1.食材：茭白（已剥壳清洗切开）、螃蟹（已清洗）

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

4.接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。

5.加适量的料酒。

6.翻动一下煮开至熟。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味翻匀，即成。